厨艺比赛主持词（精选12篇）

厨艺比赛主持词（精选12篇）厨艺比赛主持词 篇1

　　各位来宾，各位现场的朋友们，你们好吗？在这阳光明媚（遇阴天时此词去掉）的上午，迎着平安夜的圣歌，期盼着20xx年新年钟声敲响的日子里，我们广场也将迎来新年的又一番新气象！在经历了长达两年的精心筹划后，在万众的企盼中，我们三楼的美食娱乐广场-坊终于盛大开业、闪亮登上了餐饮娱乐的大舞台！

　　汇集天下美食！饕餮中外饮食文化！我们广场三楼的欢乐坊-美食娱乐广场汇聚了中外餐饮精品，无论是您尝过的或者是您还不曾领略过的，欢乐坊都会带给您意想不到的惊喜！

　　吃是我们日常生活中最重要、也是最基本的一件大事情！所谓“民以食为天”饮食自古以来就被人们列为国计民生中的头等大事，在我们中华民族五千年历史漫长的发展过程中，饮食文化见证着岁月的变更，记载着“朝换天变”的悲欢离合。厨艺比赛主持词 篇2

　　【男】：尊敬的各位领导，

　　【女】：各位来宾，

　　【男】：亲爱的老师，同学们

　　【女】： 大家

　　【合】：晚上好！

　　【男】：春风如醇酒，著物物不知

　　【女】：火红的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斓

　　【男】：四海才俊赴庐州展中华文化；

　　【女】：五湖学子聚工大秀华夏美食。

　　【男】：仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱

　　【女】：自古以来，饮食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。

　　【男】：源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。

　　【女】：文化悠久的中华美食享誉全球。

　　怒放之时；

　　【女】：我们喜迎，合肥工业大学校园美食文化节 “弘扬民族文化，倡导健康饮食”厨艺大赛。

　　【男】：今天，出席我们本届校园美食文化节“弘扬民族文化，倡导健康饮食”厨艺大赛的领导和嘉宾有：（主持人轮流介绍主席台上的领导）

　　【女】：让我们再一次用热烈的掌声欢迎到场的嘉宾。

　　【男】：此次活动由合肥工业大学学生会生活部，合肥工业大学电气与自动化工程学院学生会主办，对象面向我校所有同学。

　　【女】：我们本着“和谐美食，健康饮食”的理念，将饮食文化知识贯穿始终，充分调动同学们的积极性，力争在全校范围内掀起“传承文化，品味食尚”的浪潮，

　　【男】：在这到处莺歌燕舞，更有潺潺流水之乐，在这百花争艳竞相

　　【男】：我们希望将“健康与文化”带进校园、带进生活、带到大家的身边，实现“健康与你我同行”的目标。

　　【女】：在此，我们还要感谢恒安集团对我们此次活动的大力支持。

　　【男】：下面我宣布：“弘扬民族文化，倡导健康饮食”，合肥工业大学校园美食文化节厨艺大赛

　　【合】：现在开始！

　　参赛选手入场，做自我介绍，发表决胜宣言（5分钟）

　　主持人介绍比赛规则：每组参赛队由三人组成，参赛队分成两组进行比赛，弄出两份，一份参赛作品交由评委老师打分，另一份留在台上，由大众评委品尝，每一位大众评委手中有三个樱桃，将将樱桃投给自己喜欢的选手，每票1分；最后评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名（最好是规定炒菜）（3分钟）

　　介绍结束后由工作人员将参赛选手领到后台，第一组开始比赛 欣赏扇子舞表演（5分钟）

　　歌曲表演（3分钟）

　　热场游戏，（主持人串词的同时，工作人员将道具搬上台）游戏规则：

　　【男】： 看完了精彩的表演，让我们来放松一下，玩一个小游戏吧。

　　【女】：好呀好呀，赶快来给大家介绍一下比赛规则吧

　　【男】：好，这个游戏的名字叫猜水果。我们将在现场抽取4名观众，随机组队来参加我们的比赛。

　　【女】：在这里我们准备了几个个封闭的箱子，每个箱子放一种水果，两人分工，一个队友摸水果，然后比划，并描述，不能说出和水果同音的字；

　　【男】：另一个队友猜是什么，如果猜对将水果拿出，以最快的`速度吃掉，猜不中或猜错pa，限时两分钟，猜的多者获胜。

　　【女】：抽中者不但可以做大众评委，还可以获得由恒安集团提供的精美礼品。

　　开始游戏

　　工作人员将桌子抬上来，参赛选手呈现参赛作品，由工作人员端给评委品尝打分，台上每位参赛选手介绍自己的作品，同时大众评委品尝（6分钟）主持人串词，大众评委在场上进行投票，台下同时计分（5分钟）结束后，选手下台等待结果，第二组比赛开始（工作人员将桌子道具撤下台）

　　唱歌节目（3分钟）

　　调酒师表演（5分钟）

　　热场游戏（工作人员将道具在台上摆好），游戏规则：（游戏再讨论下）

　　【男】：欣赏完精彩的表演，又到了我们的游戏时间了。

　　【女】： 太好了，下面我们又要玩什么呢？

　　【男】：下面这个游戏的名字叫汤勺传球。我们将在现场抽取10名观众，随机组成2队来参加我们的比赛。

　　【女】：比赛中每个人嘴里叼根汤勺，传递5个乒乓球。

　　【男】：传完后最后一个人继续完成任务，最后那个人要顶着一根棍子转十圈，最后拿飞镖射五个气球，时间最少的队获胜

　　【女】：获胜的队伍将获得由恒安集团提供的精美礼品。游戏开始

　　工

　　作人员将桌子抬上来，参赛选手呈现参赛作品，由工作人员端给评委品尝打分，台上每位参赛选手介绍自己的作品，同时大众评委品尝（5分钟）

　　主持人串词，大众评委在场上进行投票，台下同时计分（结束后撤道

　　具和桌子）（5分钟）

　　歌曲表演（台下工作人员统计分数，评出一二三等奖以及优秀奖交给主持人）（5分钟）

　　所有参赛选手上台，主持人宣布比赛结果，颁奖嘉宾进行颁奖，每一位参赛选手都有一份精美的鼓励奖（10分钟）

　　【男】：短短 个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。

　　【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.

　　【男】：同学们让我们传承文化，品味食尚。

　　【女】：合肥工业大学校园美食文化节 “弘扬民族文化，倡导健康

　　饮食”厨艺大赛。

　　【合】：到此结束

　　【男】：感谢各位嘉宾的莅临

　　【女】：感谢各位同学的观看

　　【男】：感谢各兄弟学院对本次活动的大力支持

　　【女】：感谢恒安集团为本次活动提供赞助

　　【男】：我们明年再见厨艺比赛主持词 篇3

　　【男】：尊敬的各位领导，

　　【女】：各位来宾，

　　【男】：亲爱的老师，同学们

　　【女】： 大家

　　【合】：晚上好！

　　【男】：春风如醇酒，著物物不知

　　【女】：火红的五月春意盎然，奔放的五月五彩斑斓

　　【男】：四海才俊赴庐州展中华文化；

　　【女】：五湖学子聚工大秀华夏美食。

　　【男】：仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱

　　【女】：自古以来，饮食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。

　　【男】：源远流长的中华美食哺育了一代又一代的华夏儿女。

　　【女】：文化悠久的中华美食享誉全球。

　　怒放之时；

　　【女】：我们喜迎，合肥工业大学校园美食文化节 “弘扬民族文化，倡导健康饮食”厨艺大赛。

　　【男】：今天，出席我们本届校园美食文化节“弘扬民族文化，倡导健康饮食”厨艺大赛的领导和嘉宾有：（主持人轮流介绍主席台上的领导）

　　【女】：让我们再一次用热烈的掌声欢迎到场的嘉宾。

　　【男】：此次活动由合肥工业大学学生会生活部，合肥工业大学电气与自动化工程学院学生会主办，对象面向我校所有同学。

　　【女】：我们本着“和谐美食，健康饮食”的理念，将饮食文化知识贯穿始终，充分调动同学们的积极性，力争在全校范围内掀起“传承文化，品味食尚”的浪潮，

　　【男】：在这到处莺歌燕舞，更有潺潺流水之乐，在这百花争艳竞相

　　【男】：我们希望将“健康与文化”带进校园、带进生活、带到大家的身边，实现“健康与你我同行”的目标。

　　【女】：在此，我们还要感谢恒安集团对我们此次活动的大力支持。

　　【男】：下面我宣布：“弘扬民族文化，倡导健康饮食”，合肥工业大学校园美食文化节厨艺大赛

　　【合】：现在开始！

　　参赛选手入场，做自我介绍，发表决胜宣言（5分钟）

　　主持人介绍比赛规则：每组参赛队由三人组成，参赛队分成两组进行比赛，弄出两份，一份参赛作品交由评委老师打分，另一份留在台上，由大众评委品尝，每一位大众评委手中有三个樱桃，将将樱桃投给自己喜欢的选手，每票1分；最后评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名（最好是规定炒菜）（3分钟）

　　介绍结束后由工作人员将参赛选手领到后台，第一组开始比赛 欣赏扇子舞表演（5分钟）

　　歌曲表演（3分钟）

　　热场游戏，（主持人串词的同时，工作人员将道具搬上台）游戏规则：

　　【男】： 看完了精彩的表演，让我们来放松一下，玩一个小游戏吧。

　　【女】：好呀好呀，赶快来给大家介绍一下比赛规则吧

　　【男】：好，这个游戏的名字叫猜水果。我们将在现场抽取4名观众，随机组队来参加我们的比赛。

　　【女】：在这里我们准备了几个个封闭的箱子，每个箱子放一种水果，两人分工，一个队友摸水果，然后比划，并描述，不能说出和水果同音的字；

　　【男】：另一个队友猜是什么，如果猜对将水果拿出，以最快的速度吃掉，猜不中或猜错pa，限时两分钟，猜的多者获胜。

　　【女】：抽中者不但可以做大众评委，还可以获得由恒安集团提供的精美礼品。

　　开始游戏

　　工作人员将桌子抬上来，参赛选手呈现参赛作品，由工作人员端给评委品尝打分，台上每位参赛选手介绍自己的作品，同时大众评委品尝（6分钟）主持人串词，大众评委在场上进行投票，台下同时计分（5分钟）结束后，选手下台等待结果，第二组比赛开始（工作人员将桌子道具撤下台）

　　唱歌节目（3分钟）

　　调酒师表演（5分钟）

　　热场游戏（工作人员将道具在台上摆好），游戏规则：（游戏再讨论下）

　　【男】：欣赏完精彩的表演，又到了我们的游戏时间了。

　　【女】： 太好了，下面我们又要玩什么呢？

　　【男】：下面这个游戏的名字叫汤勺传球。我们将在现场抽取10名观众，随机组成2队来参加我们的比赛。

　　【女】：比赛中每个人嘴里叼根汤勺，传递5个乒乓球。

　　【男】：传完后最后一个人继续完成任务，最后那个人要顶着一根棍子转十圈，最后拿飞镖射五个气球，时间最少的队获胜

　　【女】：获胜的队伍将获得由恒安集团提供的精美礼品。游戏开始

　　工

　　作人员将桌子抬上来，参赛选手呈现参赛作品，由工作人员端给评委品尝打分，台上每位参赛选手介绍自己的作品，同时大众评委品尝（5分钟）

　　主持人串词，大众评委在场上进行投票，台下同时计分（结束后撤道

　　具和桌子）（5分钟）

　　歌曲表演（台下工作人员统计分数，评出一二三等奖以及优秀奖交给主持人）（5分钟）

　　所有参赛选手上台，主持人宣布比赛结果，颁奖嘉宾进行颁奖，每一位参赛选手都有一份精美的鼓励奖（10分钟）

　　【男】：短短 个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。

　　【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.

　　【男】：同学们让我们传承文化，品味食尚。

　　【女】：合肥工业大学校园美食文化节 “弘扬民族文化，倡导健康

　　饮食”厨艺大赛。

　　【合】：到此结束

　　【男】：感谢各位嘉宾的莅临

　　【女】：感谢各位同学的观看

　　【男】：感谢各兄弟学院对本次活动的大力支持

　　【女】：感谢恒安集团为本次活动提供赞助

　　【男】：我们明年再见

　　【女】：再见厨艺比赛主持词 篇4

　　尊敬的各位老师、同仁，亲爱的家人们，大家好，欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场，我是今天比赛的主持人。首先，由我向大家介绍一下今天到场的评委老师，他们是：

　　让我们以热烈的掌声，欢迎各位评委老师的到来!

　　自古以来，中国人就有“民以食为天，食以安为先”的生活理念，我们店从20xx年第一个店面开业，就坚持以为使命，一贯秉持的价值观。至今，已经8年过去，龙泉依然将把品质保障在餐桌上，作为我们永恒的追求，为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活，在不断探索前进。

　　本次技能大赛的活动主题是：健康、创新、展现后厨风采，旨在提高厨师专业技能，传播健康美食理念。我们平时都说，前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸，而我们的后厨师傅呢，平时只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛，就是提供这样一个平台，让各位师傅都尽情的展现，让大家看看，后厨师傅们的双手，是我们餐厅的心脏。

　　下面，大家掌声欢迎总经理先生为本次厨师技能大赛致辞，有请。(3-5分钟)

　　感谢总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行，接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准，请大家认真听取。

　　参赛规则：

　　1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛，各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。

　　2、切配：共8人单独参赛，进行土豆丝和肉丝加工，其中土豆1个(1斤左右)、鲜肉1斤。比赛25分钟。

　　3、凉菜：共4人单独参赛。每人制作4道菜品，由评委综合评定，计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自备原料。比赛60分钟。

　　4、热菜：共8人单独参赛，每人制作2道菜品，由评委综合评定，计算总分。比赛90分钟。

　　5、面点：每店2人组队参赛，制作3道主食。其中指定菜品为饺子，所有原料均由举办方提供;自选菜品2道，要求有蒸有烙。比赛100分钟。

　　6、参赛选手在限定时间内提前完成比赛的，及时举手示意记分员和主持人，并喊“报告，全部制作完毕”，双手背后后退一步，等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到，选手停止操作，到大厅集合，等待评分结果。

　　注意事项：

　　1、参赛选手评号入场，确定到达指定位置。

　　2、比赛过程中不得大声喧哗，参赛人员严格听从主持人和计时员指令，不得超时操作。

　　3、比赛用具，轻拿轻放，避免磕碰。

　　评分标准：

　　热菜和凉菜以色、香、味、型、营养搭配、菜品创意及时限为评分标准;面点主要以口感、火候、口味、外形、创意、时限为评分标准;切配以成品粗细均匀、出成率、操作时间等为评分标准。

　　现在，我为大家介绍今天参加比赛的选手，他们是：

　　请各位选手各就各位，同时看一下自己操作台上的调料和餐具是否齐全，如果缺少，请及时联系旁边的工作人员。

　　说到这里，相信大家已经等不及要欣赏各位师傅的精彩比拼了吧。各组参赛选手准备好了吗?各位记分员准备好了吗?好，事不宜迟，现在我宣布，第二届厨师技能大赛现在开始!

　　(主持人需中场串词)

　　现在，我们所有的比赛都已经结束了，合分员正在对最终分数进行紧张的统计，大家看到，各位评委老师及参赛选手已经回到现场，现在让我们欢迎评委老师们对各参赛选手的作品做点评，谢谢各位老师的宝贵意见，相信我们的师傅们一定会总结经验，在以后的工作中，不断提升技能，为顾客提供更健康、更营养、更美观、更美味的菜品。

　　最激动人心的时刻来临了，我手中就是此次大赛的结果。首先宣布配菜组各位选手的得分：，最终获得配菜组比赛第一名的是号选手，掌声祝贺!

　　下面宣布凉菜组各位选手的得分：###，最终获得凉菜组第一名的是号选手，掌声祝贺!

　　现在宣布面点组各组选手的得分：###，最终获得面的组比赛第一名的是号组，掌声祝贺!

　　最后宣布热菜组各位选手的得分：###，最终获得热菜组比赛第一名的是号选手，大家掌声祝贺!

　　我提议让我们再一次把最最热烈的掌声献给我们今天所有的参赛选手，无论成绩如何，他们都是好样的。

　　现在，让我们掌声有请获奖者上台领奖，同时掌声有请评委老师为获奖者颁奖。请老师留步和选手合影留念。

　　短短两个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，大家充分了解了后厨师傅们精彩纷呈的技艺，让我们再次将掌声送给今天所有的参赛选手们，同时厨艺比赛主持词 篇5

　　【男】：短短XX个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。

　　【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.

　　【男】：同学们让我们传承文化，品味食尚。

　　【女】：合肥工业大学校园美食文化节“弘扬民族文化，倡导健康饮食”厨艺大赛。

　　【合】：到此结束

　　【男】：感谢各位嘉宾的莅临

　　【女】：感谢各位同学的观看

　　【男】：感谢各兄弟学院对本次活动的大力支持

　　【女】：感谢恒安集团为本次活动提供赞助

　　【男】：我们明年再见

　　【女】：再见厨艺比赛主持词 篇6

　　民以食为天,随着人们物质文化生活水平的不断提高,人们对菜肴的色、香、味以及营养搭配,有了更高的需求。下面是第一范文网小编为大家整理的关于，希望对大家有所帮助。

　　女：美女帅哥们

　　合：大家晚上好啊!

　　女：感谢各位亲们在百忙之中参加今天这个比赛，相信今天在场的有很多都是吃货吧

　　男：不管你是个吃货还是准吃货，今儿个来这儿可算是来对了

　　女：是的，这里有丰富的食材

　　男：这里有充足的道具

　　女;这里还有好玩的游戏

　　男：现在就等你、你、还有你，为我们大展身手!

　　女：厨艺大赛，重磅登场

　　合：美食，由你掌握!

　　女：好了，首先让我为大家介绍今天比赛的评审团，他们是

　　男：哇噢，个个嘴都很挑啊，选手们要加油

　　女：还有，本次比赛我们很荣幸地邀请到了作为我们的特约嘉宾，感谢-的参与。

　　男：接下来要给大家介绍的这位，大家既熟悉又陌生，他就是“西安交大西区小康桥食堂厨师长”，今天见本尊了~欢迎厨师长给今天的选手们讲话

　　女：谢谢厨师长大叔~好了，说了这么多，各位选手都等不及要露两手了~不过别着急，我们先看一下今天比赛的规则厨艺比赛主持词 篇7

　　金秋十月

　　是收获的季节

　　在这片古老的黄土地上

　　硕果飘香

　　荷包飘香

　　烹饪飘香

　　有宾朋自四方来

　　其乐融融

　　其喜洋洋

　　我们用丰收的凯歌

　　祝贺我们的节会

　　我们以节会的方式

　　庆祝我们的丰收

　　丰收

　　是我们的盘中餐 杯中酒

　　丰收

　　是我们的向往和追求

　　民以食为天

　　食以烹为飨

　　高天黄土

　　厚以载物

　　万类霜天

　　物以求工

　　我们从历史走来

　　从茹毛饮血、刀耕火种

　　到满汉全席、川粤大菜

　　从麻辣火锅、清汤羊肉

　　到三明治、肯德鸡、汉堡包……

　　烹饪

　　是人类文明的光标

　　刻录着人类进步的轨迹

　　烹饪

　　是社会发展的标尺

　　度量着我们迈向小康的距离

　　烹饪是技术 更是创造

　　烹饪是艺术 也是文化……

　　今天

　　我们以竞赛的方式

　　展示我校的烹饪技艺

　　这里

　　我们以创造性的劳动

　　诠释

　　我们对烹饪文化的理解

　　今天

　　我们用自己的双手

　　展示

　　我们对父母最深情的感谢厨艺比赛主持词 篇8

　　荷香莲韵引客来，川人争先创商机：东坡川菜馆选送的：东坡肘子、藤椒鱼、鱿鱼什锦汤。

　　双眼尽览荷城美，舌尖纵舞荷食香。请各位领导，各位嘉宾入座品尝美味。

　　（待品尝评比结束）

　　美味大聚会佳肴竞风流。通过品鉴团的悉心品尝和认真评选，引人注目的评比结果出来了，荣获本次大赛第三名的是；第二名的是；第一名的是。

　　（待现场比赛结果出来后）。好戏连台，颁奖待汉、彝、回三种风味美食比赛后在10月10日特色小吃品鉴会时统一进行颁奖。

　　佳节逢盛世，荷乡普天庆。短暂、精彩的汉族风味美食比赛全场结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对姚安的荷花美食文化有一个更深刻和透彻的了解。让姚安因美食而更加丰富多彩，让姚安因有您的瞩目和祝福而更加美丽、美好。

　　感谢各位领导和嘉宾的光临，感谢现场所有的朋友们和工作人员，祝愿大家健康平安，幸福吉祥！今天的比赛盛会到此结束！厨艺比赛主持词 篇9

　　【女】：接下来宣读评分细则和本次大赛的流程

　　............

　　【男】：多么美丽的春天，多么难忘的时光。虽然我们无法阻拦时间的流逝，但是我们可以主宰自己的心情

　　【女】：今天的比赛更加体现出创造一个充满阳光活力的气氛

　　【男】：比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解

　　【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐健康

　　【男】：在这里，校训“日有所长，生有所为”为我们指明了努力的方向，催人上进，振奋人心

　　【女】：在这里，散发着水墨的清香，跳动着青春的脉搏

　　【男】：在这里，有我们对生活的激情，更有我们对未来的渴望

　　【女】：因为，我们始终相信

　　【合】：明天会更好!

　　【男】：太和二中校园厨艺大赛到此结束

　　【女】：朋友们再见!厨艺比赛主持词 篇10

　　20xx年12月3日至20xx年1月15日，一场有传统、文化、美食齐助兴的第二届中国?乌镇湖羊文化旅游美食节将在乌镇西栅景区隆重登场。这是一次展示千年乌镇湖羊文化、品尝冬季养生美食，以乌镇湖羊美食为主线，全面挖掘和恢复乌镇地区湖羊传统，传承千年的湖羊文化、弘扬民间饮食文化、品尝地方传统名吃的大型旅游美食节。

　　此次美食节期间，游客在乌镇可以参加美食节的开幕仪式，共同揭开柴灶羊肉大锅，吹响湖羊美食节号角，在品尝到丰盛的湖羊大餐同时，看场大型的湖羊文化展览，探秘传承千年的湖羊文化，还可以童心大发与动漫明星“美羊羊”“灰太狼”携游古镇，甚至还可以横扫湖羊毛皮制品。这个冬天，来乌镇过湖羊节，搭乘健康快车，赴一场湖羊文化之旅！

　　传承千年的湖羊文化

　　湖羊，是我国宝贵的羔皮羊品种，它主要分布在今天的太湖流域，是国家重点保护的地方畜禽品种之

　　一。乌镇是湖羊的重要产地之一，湖羊历史悠久，美食节期间，在西栅景区的龙形田区域将设置一处展示湖羊文化之所，可称“湖羊文化展示区”。这里，羊羔、花窠羊、种羊等湖羊各阶段的成长状态都将展示，此外，还可了解到湖羊的生态养殖、历史演变、经济价值、营养价值等知识。

　　在此，还可以见到湖羊的庐山真面，与湖羊亲密接触。湖羊的羔皮洁白，以被毛白净、光泽度强、皮质轻软为佳，被誉为裘皮中的软宝石。

　　柴灶大锅湖羊美食大比拼

　　浓冬时候，乌镇民间素有垒柴灶大锅烹制湖羊肉的习俗，此次湖羊美食节乌镇景区特还原这一民间习俗。景区内各家酒店的厨师们砰砰锵锵垒砌柴灶大锅，备战湖羊为主题的美食大赛。大赛以美味与营养相结合、特色与创新为主导的原则，旨在弘扬传统湖羊烹饪技艺，从而充分展示湖羊特色的餐饮文化，让游客更深刻地领略到湖羊文化的深刻内涵。

　　大赛初定于12月3日举行，届时将由来自本地厨艺界精英、公司厨师代表以及游客等担任评委，评选出“金牌羊肉”。担任评委的游客还有机会免费品尝乌镇特色湖羊肉面。

　　湖羊美食大集结

　　俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”根据中医的理论，食用羊肉有抵御风寒，滋补身体的作用。此次湖羊美食节中，乌镇西栅景区有丰富地道的湖羊盛宴，还有各式各样的湖羊美食小吃，羊肉的美食世界，完全由你做主！

　　乌镇很早就有食用羊肉的传统，乌镇本地湖羊没有我国西北地区羊种的骚、腥和臊味，以肉质鲜嫩、滋补养生、肥而不油、酥而不腻而著称，因此，历来就是本地居民餐桌上的“常客”。“湖羊宴”更是宴请亲朋好友的高档菜肴大全。

　　乌镇湖羊宴主要以“三季吃青草、冬季食稻草”湖羊为主料。采用爆、炒、烤、烧、酱、涮等不同的烹饪方法，做出各式羊肉主打菜肴。同时充分利用羊肉之外的羊腰、羊肚、羊鞭、羊蹄、羊爪、羊血、羊肠、羊心、羊肝，进行深加工，制作成一道道别具风味的湖羊小吃。跨年美食节，你可以以一只羊的名义，呼朋唤友！厨艺比赛主持词 篇11

　　尊敬的各位老师、同仁，亲爱的家人们，大家好，欢迎大家来到第二届厨师技能大赛比赛现场，我是今天比赛的主持人。首先，由我向大家介绍一下今天到场的评委老师，他们是：

　　让我们以热烈的掌声，欢迎各位评委老师的到来!

　　自古以来，中国人就有“民以食为天，食以安为先”的生活理念，我们 店从20xx年第一个店面开业，就坚持以“ ”为使命，一贯秉持“ ”的价值观。至今，已经8年过去，龙泉依然将把品质保障在餐桌上，作为我们永恒的追求，为使顾客吃出营养、吃出健康、吃出生活，在不断探索前进。

　　本次技能大赛的活动主题是：健康、创新、展现后厨风采，旨在提高厨师专业技能，传播健康美食理念。我们平时都说，前厅服务员的仪容仪表、服务技能是餐厅的一张脸，而我们的后厨师傅呢，平时只是在默默地工作付出。今天这场技能大赛，就是提供这样一个平台，让各位师傅都尽情的展现，让大家看看，后厨师傅们的双手，是我们餐厅的心脏。

　　下面，大家掌声欢迎总经理 先生为本次厨师技能大赛致辞，有请。(3-5分钟)

　　感谢 总精彩的致辞。为保障大赛顺畅进行，接下来向大家介绍本次大赛的参赛规则、注意事项和评分标准，请大家认真听取。

　　参赛规则：

　　1、本次活动包括切配、凉菜、热菜、面点四项单项比赛，各项比赛同时开展。每项比赛均评出第一名。

　　2、切配：共8人单独参赛，进行土豆丝和肉丝加工，其中土豆1个(1斤左右)、鲜肉1斤。比赛限时25分钟。

　　3、凉菜：共4人单独参赛。每人制作4道菜品，由评委综合评定，计算总分。要求其中有2道造型菜、1道肉菜、1道素菜，可自备原料。比赛限时60分钟。

　　4、热菜：共8人单独参赛，每人制作2道菜品，由评委综合评定，计算总分。比赛限时90分钟。

　　5、面点：每店2人组队参赛，制作3道主食。其中指定菜品为饺子，所有原料均由举办方提供;自选菜品2道，要求有蒸有烙。比赛限时100分钟。

　　6、参赛选手在限定时间内提前完成比赛的，及时举手示意记分员和主持人，并喊“报告，全部制作完毕”，双手背后后退一步，等待评委打分;各项比赛计时员宣布时间到，选手停止操作，到大厅集合，等待评分结果。

　　注意事项：

　　1、参赛选手评号入场，确定到达指定位置。

　　2、比赛过程中不得大声喧哗，参赛人员严格听从主持人和计时员指令，不得超时操作。

　　3、比赛用具，轻拿轻放，避免磕碰。

　　评分标准：

　　热菜和凉菜以色、香、味、型、营养搭配、菜品创意及时限为评分标准;面点主要以口感、火候、口味、外形、创意、时限为评分标准;切配以成品粗细均匀、出成率、操作时间等为评分标准。

　　现在，我为大家介绍今天参加比赛的选手，他们是：

　　请各位选手各就各位，同时看一下自己操作台上的调料和餐具是否齐全，如果缺少，请及时联系旁边的工作人员。

　　说到这里，相信大家已经等不及要欣赏各位师傅的精彩比拼了吧。各组参赛选手准备好了吗?各位记分员准备好了吗?好，事不宜迟，现在我宣布，第二届厨师技能大赛现在开始!

　　(主持人需中场串词)

　　现在，我们所有的比赛都已经结束了，合分员正在对最终分数进行紧张的统计，大家看到，各位评委老师及参赛选手已经回到现场，现在让我们欢迎评委老师们对各参赛选手的作品做点评， ，谢谢各位老师的宝贵意见，相信我们的师傅们一定会总结经验，在以后的工作中，不断提升技能，为顾客提供更健康、更营养、更美观、更美味的菜品。

　　最激动人心的时刻来临了，我手中就是此次大赛的结果。首先宣布配菜组各位选手的得分： ，最终获得配菜组比赛第一名的是 号选手 ，掌声祝贺!

　　下面宣布凉菜组各位选手的得分： ，最终获得凉菜组第一名的是 号选手 ，掌声祝贺!

　　现在宣布面点组各组选手的得分： ，最终获得面的组比赛第一名的是 号组 ，掌声祝贺!

　　最后宣布热菜组各位选手的得分： ，最终获得热菜组比赛第一名的是 号选手 ，大家掌声祝贺!

　　我提议让我们再一次把最最热烈的掌声献给我们今天所有的参赛选手，无论成绩如何，他们都是好样的。

　　现在，让我们掌声有请获奖者上台领奖，同时掌声有请评委老师为获奖者颁奖。 请老师留步和选手合影留念。

　　短短两个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，大家充分了解了后厨师傅们精彩纷呈的技艺，让我们再次将掌声送给今天所有的参赛选手们，同时感谢现场的评委老师和工作人员。现在我宣布，第二届厨师技能大赛到此结束!谢谢大家!再见!厨艺比赛主持词 篇12

　　【男】：春风如醇酒，著物物不知

　　【女】：火红的四月春意盎然，奔放的四月五彩斑斓

　　【男】：在这到处莺歌燕舞，更有潺潺流水之月，在这百花争艳竟相怒放之时

　　【女】：我们在这里举行太和二中校园厨艺大赛

　　【男】：在这放飞梦想的夜晚，我们燃烧所有的梦想

　　【女】：在这绚丽多彩的时代，我们奉献青春和理想

　　【男】：在这里让我们一起来感受生活的红红火火

　　【女】：在这里让我们一起来品尝生活的甜甜美美

　　【男】：四海才俊展示中华文化

　　【女】：二中学子大秀华夏美食

　　【男】：今天，我们相聚在这里，享受缘分带给我们的欢乐，享受这段美 好时光

　　【女】：今天，我们相聚在这里，一起用心来感受真情，用爱来融化冰雪

　　【男】：今天，我们相聚在这里，敞开你的心扉，释放你的激情

　　【女】：今天，我们相聚在这里，这里将成为欢乐的海洋，让快乐响彻云霄

　　【男】：太和二中校园厨艺大赛正式开始，今天出席厨艺大赛的领导和嘉宾有：

　　【女】：接下来宣读评分细则和本次大赛的流程

　　............

　　【男】：多么美丽的春天，多么难忘的时光。虽然我们无法阻拦时间的流逝，但是我们可以主宰自己的心情

　　【女】：今天的比赛更加体现出创造一个充满阳光活力的气氛

　　【男】：比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解

　　【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界 因有你的祝福而更加和谐健康

　　【男】：在这里，校训“日有所长，生有所为”为我们指明了努力的方向， 催人上进，振奋人心

　　【女】：在这里，散发着水墨的清香，跳动着青春的脉搏

　　【男】：在这里，有我们对生活的激情，更有我们对未来的渴望

　　【女】：因为，我们始终相信

　　【合】：明天会更好!

　　【男】：太和二中校园厨艺大赛到此结束